Céréale qui participe de beaucoup dans l’alimentation (pâte, boule d’Akassan, bouillie, Corn, Djinkoumé…) surtout au sud du Togo, le maïs blanc connaît tendance haussière ces derniers temps. L’information est de la Direction des statistiques agricoles, de l’informatique et de la documentation (DSID).
Selon la dernière évolution des prix du maïs blanc dans les régions du Togo, le prix moyen au kilogramme de cette denrée connaît une tendance haussière entre le mois de novembre et les 2 premières semaines du mois de décembre.
« Cette tendance haussière est remarquable sur la plupart des marchés au Togo. Cette évolution est imprimée par l’effet conjuguée de la hausse de la demande à l’approche des fêtes et les opérations de constitution des stocks de proximité », indique ladite direction.
Par exemple, dans la région Maritime le prix du kilogramme de cette céréale qui tournait autour de 140 francs CFA dans le mois de novembre, a dépassé cette barre dans la première semaine de décembre.
Cette tendance haussière est remarquable dans les autres régions.
